東京都板橋区の経営コンサルティング会社、株式会社SMCです。
お盆休みに福井県に帰省したときにB級グルメで有名なソースカツ丼を食べに行きました。
福井県では一般的にカツ丼というとソースカツ丼を指します
ウィキペディア「カツ丼」
今回行ったのは老舗で有名な「ヨーロッパ軒」の豊島分店です。
ヨーロッパ軒のカツは薄く切ってあります。カラッと揚げたカツにドイツ仕込みのウスターソースをベースにしたタレをつけたカツ丼です。キャベツは敷いてありません。
とても食べやすかったです。ソース、カツ、ご飯が良く合っていました。
福井にいらした際には一度お試し下さい。
ヨーロッパ軒総本店ホームページ
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